Cómo sacar el máximo provecho a tu batidora de mano

Las batidoras de mano son una gran herramienta para tener en la cocina. Son ideales para mezclar, hacer puré e incluso para batir todo tipo de recetas. Es importante que mantengas la batidora en perfecto funcionamiento para todas las recetas que vas a preparar estas navidades. En este artículo, eSpares te ofrece algunas recetas rápidas y algunos consejos que te ayudarán a sacar el máximo provecho de tu batidora de mano.

Recetas rápidas y fáciles con la batidora de mano

Sopa de zanahoria al curry

Ingredientes:

  • 150g de mantequilla sin sal
  • 150g de cebollas, picadas
  • 2 dientes de ajo, aplastados
  • 500g de zanahorias, peladas y cortadas en pequeños trozos
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 1/2 cucharadita de polvo de curry Madras
  • 300 ml de caldo de pollo (puede sustituir al caldo de verduras)
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 ramo de azafrán

Manos a la obra:

  1. Derretir la mantequilla en una cacerola y cocer la cebolla, el ajo y las zanahorias.
  2. Añade una pizca de sal y cocina durante 5-6 minutos.
  3. Tostar las semillas de comino en una sartén seca hasta que saquen todo el aroma.
  4. Añade las semillas de comino y el polvo de curry a las verduras y cocinarlas durante 2 o 3 minutos más.
  5. Añada el caldo, el ramo de azafrán y 500ml de agua.
  6. Deja que hierva, luego reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante 30 minutos. Retire el bouquet garni.
  7. Usa la batidora de mano para mezclar la mezcla. También puedes pasar la mezcla a través de un colador para eliminar cualquier pequeño trozo si quieres que quede muy suave.
  8. Añada sal y pimienta al gusto.

Salsa de Pesto

Ingredientes:

  • 1/2 diente de ajo picado
  • Sal marina y pimienta molida
  • 3 puñados de albahaca fresca picada
  • Piñones ligeramente tostados
  • Un puñado de queso parmesano recién rallado
  • Aceite de oliva

Manos a la obra:

Combina todos los ingredientes (menos el aceite de oliva) en la taza de mezcla y comienza a mezclar. Añade el aceite de oliva gradualmente a medida que avanzas, midiendo la cantidad necesaria para unir los ingredientes. ¡Ya está, tendrás una salsa de pesto lista para usar!

Batido de miel de manzana

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 tazas de jugo de manzana
  • 1/2 taza de jugo de naranja frío (¡con trozos es mejor!)
  • 1/4 de taza de miel líquida
  • 2 cucharaditas de corteza de naranja rallada

Manos a la obra:

Mezcla los ingredientes y adorna con una rodaja de manzana y un poco de menta y sirve inmediatamente.

Mango Lassi

Ingredientes:

  • 1/2 mango picado (puede sustituir al mango en lata si es más fácil)
  • 1 taza de yogur natural
  • 1/4 a 1/2 taza de agua fría
  • 1/4 a 1/2 cucharadita de cardamomo molido

Manos a la obra:

Mezcla todos los ingredientes en la taza de mezcla. Si usas mango fresco y encuentras que la mezcla no es tan suave como te gustaría, pásala por un colador y sírvela.

Consejos de limpieza para la batidora de mano

Es importante acostumbrarse a limpiar la batidora de mano inmediatamente después de su uso, ya que esto evitará que la comida se atasque en ella, dificultando su limpieza.

Llena un pequeño tazón con agua caliente y añade una o dos gotas de líquido para lavar, antes de sumergir el extremo del accesorio de la batidora, enciende el aparato hasta que se suelte toda la comida.

Una vez que esté limpio, desenchufalo y colóquelo en un paño de cocina o rejilla de secado, permitiendo que se seque completamente. Luego guárdelo una vez que se haya secado completamente.

El cuerpo de la batidora de mano

Obviamente el cuerpo de la batidora no puede ser sumergido en agua ya que esto dañaría los componentes internos. Para limpiar los rincones y grietas, agarra un cepillo o un palillo de dientes limpio para llegar a los puntos difíciles de alcanzar. Luego limpie el exterior con un paño húmedo y deje que se seque completamente.

Cable de la batidora de mano

La gente tiende a descuidar el cable de su batidora de mano, pero es importante mantenerlo limpio. Usa un paño limpio mojado en vinagre blanco para darle un buen masaje al cable. Déjalo secar completamente y luego guárdalo.

Esperamos que esto te haya dado algunas ideas de cómo puedes crear recetas rápida y fácilmente usando tu batidora de mano. Por muy emocionante que sea, es igual de importante asegurarse de limpiar la batidora después de usarla, para asegurar que funcione bien por más tiempo. ¿Cuáles son tus recetas favoritas usando tu tu batidora de mano? ¡Cuéntanos más en nuestra página de Facebook!

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